La description :j.barthouil, depuis 1929 : saumons fumés sauvages et saumons fumés d’élevages, tarama, caviar d'aquitaine, oeufs de saumon. producteur des landes de foies gras de canard et d’oie en conserve et mi-cui...
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2004-03-01
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2017-06-07
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2018-06-18
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la maison barthouil commander nos produits coffrets cadeaux -- mon panier mon compte saumons et autres poissons saumon d'élevage, plaquettes 2 et 4 tranches coeur de saumon fumé d'élevage saumon d'élevage norvégien, filet entier saumon fumé d'elevage saumon sauvage de l'adour saumon sauvage baltique, filet entier 1 kg saumon sauvage ecossais, filet entier saumon sauvage ecossais, 2 et 4 tranches saumon sauvage norvegien, filet entier saumon sauvage norvegien, 2 et 4 tranches saumon sauvage baltique filet entier 1 ou 2kg saumon sauvage baltique, 2 et 4 tranches saumon fumé sauvage filet d'anguille sauvage fumée anguille fumée produits bio saumon fumé d'élevage ecossais saumon d'élevage ecossais gravlax mariné à l'aneth saumon bio terrine de saumon d'élevage ecossais rillettes de saumon d'élevage ecossais terrines bio caviar, oeufs de poissons et tarama caviar d'aquitaine caviar oscietre français caviar oeufs de saumon sauvage oeufs de saumon tarama nature, 70% oeufs de cabillaud fumés tarama au piment d'espelette tarama au corail d'oursin tarama aux truffes tarama à la coquille st jacques tarama au crabe tarama oeufs de cabillaud sauvages fumés d'islande oeufs de cabillaud boutargue sans cire boutargue sachet de 4 blinis blinis foie gras terrine de foie gras de canard entier "au vin jaune" foie gras de canard entier ''au torchon' foie gras de canard entier ''a ma façon'' demi foie gras de canard entier ''a ma façon'' terrine de foie gras de canard entier foie gras d'automne "châtaignes & abricots" foie gras de canard entier foie gras de canard entier truffé à 10% foie gras de canard mi-cuit foie gras d'oie entier en bocal foie gras d'oie entier en boite foie gras d'oie conserve foie gras de canard entier, en bocal foie gras de canard entier, en boite foie gras de canard longue conservation bloc de foie gras de canard avec morceaux bloc de foie gras de canard aumonière au foie gras de canard en brioche 60% foie gras terrine landaise au foie gras de canard , 190g terrine landaise au foie gras de canard , 130g cou de canard farci mousse de foie de canard (50% foie gras) spécialités au foie gras de canard produits régionaux cuisses de canard aile confite gésiers de canard x 5 graisse de canard les confits de canard assortiment autour du canard assortiment découverte pâté de canard au poivre vert pâté aux foies de volailles pâté de campagne doré au four rillettes pur canard fritons de canard terrine de sanglier terrine de lièvre terrine de chevreuil les pâtés-terrines lamproie à la bordelaise salmis de cuisses de canard confites cèpes à l'huile garbure béarnaise cassoulet au confit de canard haricots cuisinés à la graisse de canard haricots tarbais 400g lentilles cuisinées à la graisse de canard les spécialités régionales cuisinées magret frais magret fumé tranché magret séché tranché rôti de magret de canard frais rôti de magret de canard frais fourré au foie gras les magrets frais/fumés/séchés coffrets editer mon profil mes commandes parrainage se déconnecter paris peyrehorade -- nos savoir-faire notre histoire la maison du saumon la presse en parle nos produits « l’art du fumage à l’ancienne » la maison barthouil pérennise son savoir-faire du fumage des saumons « en suspens » au bois d’aulne. cette technique, exclusivité barthouil, associée à une sélection rigoureuse des meilleurs saumons d’élevage et sauvages procure aux produits une singularité que vous saurez reconnaitre : fumage à coeur, goût et croquant réellement uniques, fumée qui accompagne ‐ sans dominer‐ le goût du poisson... en savoir plus la maison barthouil « une maison hors du temps… une certaine idée de la tradition » c’est mon père qui a créé l’atelier en 1929, depuis cette date je me suis fixé comme ambition de proposer des produits toujours plus goûteux et savoureux. dès mon plus jeune âge, mon père, charcutier, m’amenait avec lui sur les marchés landais acheter les canards et les oies… étant né aux bords des gaves, contre les cabanes des pêcheurs de saumon, j’ai passé toute mon enfance sur les barques avec eux… et c’est de ce territoire qu’est née ma passion pour le foie gras et le saumon fumé. c’est une fierté pour moi de fabriquer et de proposer des produits auxquels je crois, qui ont le goût de leur territoire, qui le respectent et respectent les hommes qui les travaillent. actualités maison du saumon durant tout l'été venez découvrir l'histoire et le cycle de vie du saumon de l'adour. visite tous les jours du lundi au vendredi à 11h et 15h.... en savoir plus nos magasins paris peyrehorade la presse en parle besoin d’un conseil ? appelez-nous au 05 58 73 75 72 choisissez votre livraison a domicile : 19 € respect de la chaîne du froid produits maintenus entre 0° et 4° et remis en main propre ou en relais colis : 12 € colis isotherme + glaçons frais de port offerts à partir de 190 € de commande. commande passée avant 11h, livraison le lendemain choisissez votre date de livraison colis isothermes et glaçons pour le transport -- paiement sécurisé contactez-nous langues les plus nos produits newsletter maison barthouil 378 route de hastingues 40300 peyrehorade tél : 05 58 73 00 78 fax : 05 58 73 16 14 e-mail : contact@barthouil.fr plan d´accès : consulter français español english on vous rappelle parrainage garantie cgv politique de confidentialité saumons et autres poissons produits bio caviar, oeufs de poissons et tarama foie gras produits régionaux coffrets * j’ai pris connaissance de la politique de confidentialité et protection de la vie privée inscrivez-vous à la newsletter et recevez nos dernières infos.
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